RECETAS DE COCINA SANDY |

SOPA DE COLIFLOR Y CALABACITAS

INGREDIENTES:

2 tazas de ramitos de coliflor

3 calabacitas partidas en trocitos

2 litros de caldo de pollo

1 ½ cucharada de sal de ajo

½ cucharada de cebolla picada

1 cucharada de margarina

½ cucharada de aceite

PREPARACIÓN:

Caliente la margarina con el aceite, sofría los ramitos de coliflor y las calabacitas.

Agregue el caldo, sazone con ajo y cebolla, cocine a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas pero firmes.

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11. libro recetas-tamales

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