Ensalada de queso a la albahaca
Modo de preparación
* Comensales: 4
* País: Italia
* Tiempo de preparación: 20 mins
* Tiempo de cocción: 00 mins
* Tiempo total: 20 mins
Preparación:
Cortar el queso en tajaditas. Rallar grueso las manzanas sin pelar.
Picar la albahaca bien lavada y escurrida.
Batir un poco la crema de leche para espesarla, mezclar con la manzana rallada (reservar algo para decorar) la albahaca en cantidad a gusto, sal y pimienta recién molida.
Alternar en una ensaladera sobre hojas de lechuga, capas de queso y de crema; terminar con manzana rallada.
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