RECETAS DE COCINA SANDY |

Ensalada de pimientos y jamón:

Ingredientes:

Pimiento rojo, pimiento verde, jamón cocido, queso Emmental y mahonesa.

Elaboración:

Se pican los pimientos, el jamón y el queso. Se mezclan los ingredientes con la mahonesa y se coloca sobre una rebanada de pan. Se decora con una pizca de pimentón picante.

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Pulpo a la vinagreta:

Ingredientes:

Pulpo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, vinagre, aceite y sal.

Elaboración:

Se cuece el pulpo y se trocea. Se pincha en un palillo y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredientes.

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Larramendi:

Ingredientes:

Pan de molde, langostino, lechuga o huevo cocido y salsa rosa.

Elaboración:

Se corta el pan de molde en círculo y se unta de mahonesa. Se colocan los langostinos formando el círculo, en el centro se pone la lechuga bien picadita o huevo cocido también bien picadito y por último se decora con salsa rosa.

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MÁS INFORMACIÓN EN:

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