Ensalada de brócoli
Ingredientes para la receta
· 1 kg brócoli
· 2 tomates
· 1 pimiento verde
· 1/2 cebolla
· 150 g quisquillas cocidas
· aceite
· pimienta
· sal
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Ensalada de brócoli
Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Separamos los ramitos de brócoli, los lavamos bien y los cocemos al dente en agua salada. Los escurrimos y los reservamos en un bol.
Aparte, cortamos los tomates en dados, el pimiento en láminas y picamos la cebolla finita. Mezclamos todo con las quisquillas y añadimos al bol.
Servimos la ensalada fría.
Receta de Ensalada de brócoli y recetas de cocina faciles